Koch / Chef de Partie - Traditionelle Alpenküche im bayerischen Grenzgebiet (m/w/d)

Du brennst für die Alpenküche und zeigst Talent am Herd? Unser Auftraggeber – ein etablierter Alpengasthof in Bayern – sucht Verstärkung für ein starkes Küchenteam.

Aufgaben

- Selbstständiges Zubereiten regionaler Gerichte der Alpenküche für den A-la-carte-Service

- Sicherstellen effizienter Abläufe am Posten und konsequente Einhaltung hoher Qualitätsstandards

- Fachgerechte Lagerung sowie frische Vorbereitung aller Zutaten (Mise en Place)

- Sicherstellen der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) im Küchenbereich

Qualifikation

- Solide Erfahrung im A-la-carte-Bereich (abgeschlossene Ausbildung von Vorteil)

- Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Teamkommunikation

- Starker Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Gastronomie

- Bereitschaft zur Saisonarbeit (Sommersaison bis Oktober 2027 mit anschließender Wintersaison)

Benefits

- Ca. 2.400 € netto als attraktives Gehalt (bei entsprechender Qualifikation & Deutschkenntnissen)

- Etablierter Betrieb in traumhafter alpiner Lage in Bayern

- Herzliches kollegiales Team und angenehme Arbeitsatmosphäre

- Saisonanstellung mit Option auf die anschließende Wintersaison

- Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche bei 45 Stunden)

- Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeit

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