Pet Research and Development (Songkla)

ลักษณะงานโดยรวม (Job Purpose) รับผิดชอบการทดสอบส่วนผสมและวัตถุดิบโดยการออกแบบและจัดทำขั้นตอนการทดลอง ดำเนินการและจัดเก็บข้อมูลส่วนผสมและวัตถุดิบอย่างเป็นระบบ พัฒนาขั้นตอนการทดลองโดยทำงานร่วมกับฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายวางแผน ฝ่ายผลิตและฝ่ายควบคุมคุณภาพในการทดลองวัตถุดิบและส่วนผสม วางแผนและดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ปรับปรุงผลิตภัณฑ์เดิม การจัดการภายในให้สอดคล้องกับนโยบายบริษัทให้ดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพและเกิดประสิทธิผลสูงสุด โดยพิจารณาถึงผลกระทบทางด้านความปลอดภัยด้านอาหาร, คุณภาพ, ความเป็นแท้ และถูกต้องตามกฎหมาย หน้าที่รับผิดชอบหลัก (Key Responsibilities) -ทดสอบส่วนผสมและวัตถุดิบ -ทำการทดลองพิเศษต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมและวัตถุดิบ -ดูแลและจัดการงานฐานข้อมูลของวัตถุดิบและส่วนผสม -คิดค้นและพัฒนาสูตรจากตัวอย่างสินค้าของลูกค้า หรือการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ (Product Development) หรือปรับปรุงแก้ไขสูตรเดิมให้ดีขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและเพิ่มคุณภาพที่ดี -ร่วมกับฝ่ายผลิตและฝ่ายประกันคุณภาพในการศึกษา ปรับปรุง ผลิตภัณฑ์เดิมรวมถึงทดลองวัตถุดิบและส่วนผสม -จัดทำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ มาตรฐานผลิตภัณฑ์ตัวอย่าง และจัดเตรียมเอกสารต่างๆที่ได้รับการร้องขอจากฝ่ายการตลาด หรือลูกค้าให้เป็นไปตาม-ความต้องการของลูกค้า ในระยะเวลาที่กำหนด -ดำเนินงานด้านตัวอย่างและผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยจัดทำเอกสาร มาตรฐานการผลิต มาตรฐานสูตร มาตรฐานผลิตภัณฑ์ เอกสารสนับสนุนต่างๆ -ดำเนินการและดูแลงานทางด้านระบบโค๊ตของวัตถุดิบ ส่วนผสม และภาชนะบรรจุ -ควบคุม ดูแลรักษาระบบคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร, ISO 14001, ISO 45001 และระบบมาตรฐานอื่นๆที่มีในบริษัท รวมถึงดำเนินกิจกรรมต่างๆให้สอดคล้องกับนโยบายบริษัท -ดำเนินการในด้านต่างๆ สำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่หรือผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการปรับปรุงเมื่อผ่านการอนุมัติแล้ว -ให้คำแนะนำด้านเทคนิค วิชาการแก่ผู้ใต้บังคับบัญชาโดยตรง -สรุปรายงานการทำงานประจำเดือน เพื่อนำเสนอผู้บังคับบัญชา -จัดกำลังคนให้เหมาะสม และควบคุม กำกับการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามกระบวนการและมาตรฐานการทำงานของฝ่าย -ปฏิบัติและดูแลผู้ใต้บังคับบัญชา ให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบต่างๆ ของบริษัท, กฎระเบียบว่าด้วยความปลอดภัยในการทำงาน, ขั้นตอนและวิธีการ-ปฏิบัติงานที่ถูกต้อง และตามมาตรฐานที่กำหนดของระบบบริหารต่างๆ ทีเกี่ยวข้อง ทั้งด้านคุณภาพ สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัย -รายงานปัญหาด้านความปลอดภัยด้านอาหาร,คุณภาพ,ความเป็นแท้ด้านกฎหมาย รวมถึงประเด็นการก่อการร้ายด้านอาหาร และรายงานให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ -ปฏิบัติงานในหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา คุณสมบัติหลักของผู้สมัคร (Key Qualifications) ระดับการศึกษา: ปริญญาตรีขึ้นไปสาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร (Food Science) อุตสาหกรรมเกษตร (Agro Industry) Biotechnology สาขาวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือสาขาวิทยาศาสตร์ (Science) อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ประสบการณ์: ตำแหน่งหัวหน้าแผนก (Supervisor) ควรมีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไปในด้านงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์หรือในส่วนที่ใกล้เคียงกัน ในโรงงานผลิตอาหารแปรรูป และปฏิบัติงานในระดับหัวหน้าส่วน/หัวหน้างานมาแล้วไม่น้อยกว่า 1 ปี