Apprenti Housekeeping (f/h/d)

Notre Hôtel, 1, PLACE VENDÔME , Maison exclusive, confidentielle et à taille humaine, située au cœur de Paris, recherche, son/sa futur(e) Apprenti(e) Gouvernant(e) – Housekeeping , afin d'intégrer une équipe Housekeeping talentueuse, motivée, formée et polyvalente. Cette alternance offre une immersion complète dans l'univers du Housekeeping d'un hôtel de luxe grâce à un parcours de formation structuré autour de trois axes complémentaires: • 1/3 Femme de chambre / Valet de chambre • 1/3 Gouvernant(e) d'étages • 1/3 Administration et gestion du service Housekeeping MISSION Rattaché(e) à la Gouvernante de Maison et aux Gouvernant(e)s/Majordomes d'étages , vous participez activement à l'ensemble des activités du département Housekeeping afin de développer une vision complète des opérations. Cette alternance vous permettra d'acquérir les compétences opérationnelles, managériales et administratives indispensables aux métiers de l'hébergement dans l'hôtellerie de luxe. Véritable ambassadeur(rice) du 1, PLACE VENDÔME, vous contribuez quotidiennement à la satisfaction de nos hôtes en veillant à l'excellence des prestations, à la qualité des chambres et des espaces communs, ainsi qu'au bon fonctionnement du service. ACTIVITES PRINCIPALES 1. Parcours opérationnel : Femme de chambre / Valet de chambre Afin de maîtriser les fondamentaux du métier, vous participerez aux opérations terrain : • Réaliser le nettoyage, l'entretien et la remise en état des chambres, suites, salons et salles de bain selon les standards du 1, Place Vendôme. • Participer au service couverture. • Assurer le nettoyage des parties communes et des espaces collaborateurs. • Réapprovisionner les chambres, offices et chariots en linge, produits d'accueil et amenities. • Participer aux missions de lingerie et de repassage. • Répondre aux demandes simples des clients et relayer les informations aux Gouvernant(e)s d'étages. • Signaler les anomalies techniques ou les détériorations constatées. 2. Parcours Gouvernant(e) d'étages Aux côtés des Gouvernant(e)s d'étages, vous découvrirez les missions de coordination et de contrôle qualité du service: • Participer aux contrôles qualité des chambres, suites et espaces publics. • Veiller au respect des standards et procédures Housekeeping. • Accompagner les équipes opérationnelles sur le terrain. • Participer à l'ouverture et à la fermeture d’un shift. • Assurer le suivi des interventions techniques avec les services concernés. • Participer à la gestion des objets trouvés. • Contribuer aux missions de service client et d'expérience hôte (service packing-unpacking, set-up en chambres etc.) • Collaborer avec les équipes Services d’Accueil, Restauration, Technique et Cuisine pour assurer la fluidité des opérations. 3. Parcours Administratif Housekeeping Vous participerez progressivement à la gestion administrative du département: • Participer à la gestion des stocks de linge, produits d'entretien et produits d'accueil. • Découvrir et participer au suivi des relations avec les fournisseurs. • Réaliser les inventaires périodiques. • Suivre les commandes et réceptions de marchandises. • Mettre à jour les documents de suivi et tableaux de bord du service. • Participer à l'élaboration des plannings et au suivi des effectifs. • Assurer le suivi administratif des uniformes, du pressing et du linge client. • Participer à la rédaction et à l'actualisation de procédures internes, à la préparation des audits ainsi qu’au suivi des plans d’actions associés. • Participer activement au programme d’assurance qualité (LQA ou équivalent) • Contribuer aux projets d'amélioration continue du département.