Ingénieur Excellence Opérationnelle

JOB.TITLE L'Atelier recrute un (e) JOB.TITLE . Mission principale : Accompagner, en appui fonctionnel, les responsables de service dans la structuration et l’amélioration continue des opérations de l’Atelier Culinaire, à travers la mise en place, le suivi et l’optimisation des processus de production et de maintenance, selon les principes de l’excellence opérationnelle. Activités et responsabilités : Déployer la démarche d’Excellence Opérationnelle (Lean Six Sigma, TPM …) Assurer le suivi et l’analyse de la performance de production (volumes, pertes, cadences, rendements) Accompagner l’élaboration et la mise à jour des fiches techniques et des cahiers des charges produits Participer à l’élaboration des plannings de production hebdomadaires et mensuels Accompagner l’optimisation des postes de travail et des processus de fabrication Contribuer à la planification et au suivi de la maintenance préventive et corrective, en lien avec les équipes maintenance Assister l’équipe QHSA dans l’optimisation du système de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire Assister l’équipe Sécurité dans l’analyse des risques liés à la sécurité industrielle et dans l’identification des actions de prévention et de sécurité des personnes.