Inspecteur Sécurité Sanitaire - Alençon

L’inspecteur contrôle le respect, par les exploitants du secteur alimentaire, de la législation relative à la sécurité sanitaire des aliments dans l’objectif de préserver la santé publique. Vos missions : - Réaliser les missions d’inspection sanitaires en vérifiant le respect de la législation, évaluer les bonnes pratiques d’hygiène, la conformité du plan HACCP et du système de la traçabilité - Contrôler l'effectivité des retraits / rappels des denrées alimentaires - Rédiger des rapports d’inspection avec une évaluation de conformité Mérieux NutriSciences accompagne ses nouveaux inspecteurs avec un processus d’intégration et de formation personnalisé et adapté à cette activité. Vous serez au cœur d’une équipe dynamique et expérimentée, pilotée par un Responsable Région et soutenu tout au long de votre parcours par un formateur Expert.