Фахівець з якості продукції власних виробництв (стажер)

Чим займається напрям якості продукції власних виробництв: Робимо «чекап» свіжості інгредієнтів безпосередньо в цехах, аби на вітрини потрапляло лише те, що ми б і самі з радістю з'їли. Виступаємо внутрішнім фільтром якості на виробництві, прискіпливо перевіряючи умови зберігання та кожну дрібницю в рецептурах. ​ За час програми ти навчишся: Ставати на бік гoстя , розбирати кожен відгук і робити все, щоб наступна покупка приносила лише задоволення. Бути в курсі світових гастро-правил і законів, щоб наше виробництво залишалося взірцем безпечності. Вирушати з « ревізією» на виробничі майданчики та стежити за створенням страв на власні очі. Перетворювати складні стандарти на прості підказки, за якими команді легко тримати високу планку якості . Стежити за свіжістю інгредієнтів ще «на порозі» та супроводжувати кожен етап приготування до моменту потрапляння на полицю. ​