Chef(fe) de Rang – CDI (H/F)

Au sein de l’équipe Restauration, vous participez pleinement à la qualité de l’expérience de nos clients, du petit-déjeuner jusqu’au service du soir . Polyvalent(e), vous intervenez sur les différents services de la journée et êtes notamment amené(e) à : Préparer et assurer la mise en place du service petit-déjeuner , Accueillir les clients dès le matin et veiller au bon déroulement de leur petit-déjeuner, Assurer le réassort et la bonne tenue du buffet petit-déjeuner, Débarrasser et redresser les tables tout au long du service, Veiller à la propreté et à la présentation des espaces de restauration, Accueillir, installer et conseiller les clients lors des services du midi et du soir, Prendre les commandes et assurer un service fluide, chaleureux et professionnel, Effectuer les opérations d’encaissement, Participer aux procédures d’ouverture et de fermeture des différents points de restauration. Être attentif(ve) à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes, Travailler en coordination avec les équipes de salle, de cuisine et les autres services de l’hôtel, Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, Veiller au respect des standards de qualité et des procédures de l’établissement. Cette liste de missions est non exhaustive et pourra évoluer en fonction des besoins de l’activité et de l’établissement. Une première expérience réussie en restauration, idéalement en hôtellerie, Vous êtes dynamique, fiable, organisé(e) et naturellement tourné(e) vers la satisfaction client, Vous appréciez le contact avec une clientèle variée, Vous êtes à l’aise dans un environnement dynamique et savez faire preuve de réactivité, Vous appréciez le travail en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie, La connaissance du logiciel de caisse Bizzon est appréciée, La pratique de l’anglais est un plus pour accueillir notre clientèle internationale. Conditions : Contrat : CDI Temps de travail : 39h par semaine Horaires variables selon le planning Amplitude des services : de 6h00 à minuit Possibilité de travailler sur les services du soir et les fermetures Travail le week-end et les jours fériés selon le planning Avantages : Mutuelle et prévoyance, Prise en charge à hauteur de 50 % des frais de transport en commun, Prime de participation et d’intéressement, (selon les conditions d’ancienneté en vigueur), Carte Heartist® (à partir de 3 mois d'ancienneté), offrant des réductions dans les hôtels du groupe Accor (Novotel, Ibis, Mercure, Sofitel...) ainsi que chez de nombreux partenaires (location de voitures, loisirs, etc.).